Prognoza opiera się na powierzchni upraw buraków zmniejszonej o 10% w porównaniu z rokiem 2024, do około 350 000 ha. Tak mała powierzchnia była ostatnio notowana w sezonie 2020.
Przewidywany plon buraków w 2025 roku wynosi 82,6 t/ha, co jest niższe niż w roku poprzednim, ale wyższe od pięcioletniej średniej (78,5 t/ha). Z danych WVZ wynika też, że zawartość cukru w burakach ma wzrosnąć z 16,3% do 17,2% w porównaniu z poprzednim rokiem.
Według WVZ branża wciąż zmaga się z chorobami roślin przenoszonymi przez pluskwiaki z rodziny szlifu – SBR i Solbur. – Zezwolenia awaryjne działają w walce z pluskwiakami – powiedział przewodniczący WVZ, dr Stefan Streng. Dodał jednak, że nadal nie wiadomo, jak bardzo SBR i Stolbur wpłyną na ostateczne wyniki plonów, dlatego wyniki pierwszych szacunków należy „traktować z ostrożnością”.
