Henryk Kowalczyk ma 65 lat. Urodził się w Żabiance na Mazowszu. Ukończył studia na Wydziale Matematyki Uniwersytetu Warszawskiego. W latach 1979-1990 pracował jako nauczyciel matematyki w Zespole Szkół Rolniczych w Golądkowie. Pełnił funkcję wójta gminy Winnica w latach 1990-1998 i 1999-2005. Przez kilka miesięcy w roku 1998 zajmował stanowisko wojewody ciechanowskiego. Później pełnił funkcję radnego sejmiku województwa mazowieckiego, a od 2005 r. - posła na Sejm.
W czasach pierwszych rządów PiS był sekretarzem stanu w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi (2006-2007), by kilka lat później (2015-2018) powrócić do pracy w rządach Beaty Szydło i Mateusza Morawieckiego. Jako minister bez teki, a później p.o. ministra skarbu państwa (2016) i minister środowiska (2018-2019).